这个松子炒起来比较简单，用一口大铁锅，锅里放上细沙，细沙是周建军去外面找地方挖的两筐细沙土。

烧小火把锅烧热，不停的翻着沙土，直到这沙土在锅里开始冒泡，再把剥好的松子倒到锅里面不停的翻炒，松子在在沙土里不停的翻炒，爆发出浓郁的香气，这时候“咔吧咔吧”炸响，这是松子被炒的开了口。

差不多20分钟左右，这一锅松子就已经炒好了，用提前准备好的笊篱把这松子捞出来放在一边晾一下才能吃！

然后继续炒下一锅！

舅妈剥了有20斤左右的松子，都还没有剥完，不过已经剩下没有多少了。

那松塔里面，松子的重量只占一小部分，没有松子的松塔可以烧火用！

20斤左右松子，炒了差不多有三锅才能炒好！

炒完松子，炒榛子！

榛子要用粗盐炒，锅里倒上几斤粗盐，放上一把八角，周建军还特意弄了一些香叶过来，放进锅里可以增香！

同样的炒热之后把榛子放在里面，铲子需要不停的翻炒，一锅也需要差不多20分钟左右，然后捞出来也要放凉之后再吃！

周砚秋在旁边看着，等周建军累的时候，她就上去接过铲子继续翻炒！

松子和榛子用了两三个小时就炒好了。

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周砚秋拿起松子和榛子尝了一下，嗯，真好吃呀！

把这干果里面的香味都给激发出来了。

干果炒好之后可以放很久，至少放到过年都没有问题。

以后家里就不会没有零嘴吃了！

周砚秋冲着周建军竖起大拇指，“舅舅，你炒的这个松子和榛子真的太好吃了！”

周建军咧嘴一笑，“